長沙市招牌管理條例

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湖南的美食長沙米粉絕味鴨脖醬板鴨湖南臘肉長沙臭豆腐1長沙米粉 長沙米粉是湖南省長沙市的傳統美食，屬于湘菜系，是長沙市民最愛的美食之一，該菜品以米粉，肉絲，鹽，味精，醬油，豬骨湯，蔥花，熟豬油等制作而成2絕味鴨脖 絕味鴨脖，鹵制品中的扛把子，絕味鴨脖招牌風味，香辣爽口。

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1、特點創制于清末時期，香味醇厚色澤明亮，是湘菜官府菜中的珍品之一發絲牛百葉特點由長沙市清真菜館創制，利用切絲的牛百葉為主料，質地脆嫩，可品嘗到咸鮮酸辣等多種口味花菇無黃蛋特點由長沙四大名廚之一創制，單面光滑不破且鮮嫩異常，制作時注重火候，是湖南長沙的特色傳統名菜。

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3、老長沙香腸是長沙的招牌小吃，正宗地道，當地人表示嘎嘎香，百吃不膩它吃起來外酥里嫩，肉質彈牙還有嚼勁，妥妥的純肉腸，特別扎實撒上辣椒粉后一口咬下去超滿足，簡直好吃到起飛，吃過一次便一整個愛住以上就是長沙的五大特色美食，是正宗的長沙口味，吃過一次便會被它們所驚艷，你吃過哪一種。